FOR VARME SANDWICH KOSTER ELITE-SMILEY

img-responsive

DSB’s 7 Eleven butik på banegården i Esbjerg er indehaver af en elite-smiley, men ved seneste besøg af Fødevarestyrelsen var noget gået galt, og butikken er nu blevet præsenteret for en bøde på 10.000 kroner.Fødevarestyrelsen konstaterede, at en kølemontre var for varm, idet der blev målt en for høj temperatur i en kyllingesandwich. Desuden blev det dokumenteret, at der ikke var varmt nok i et varmeskab, hvor både lufttemperaturen og temperaturen i et stort pølsehorn var noget lavere, end de burde være.

DSB oplyser i en pressemeddelelse, at både kølemontre og varmeskab ellers bliver efterset af en montør flere gange årligt. Alle letfordærvelige fødevarer blev efterfølgende kasseret, og der blev taget kontakt til en montør. Til Fødevarestyrelsen meddelte personalet, at man mener, at fejlen skyldes, at skiltningen i begge montre hindre tilgang af henholdsvis varme og kulde. Man vil overveje en anden form for skiltning, blev det oplyst.

Alle kritiske forhold hurtigt blev bragt i orden i kølvandet på Fødevarestyrelsens besøg.

Kilde: jv.dk